Ingrediente pentru 4 portii:
Pentru baza:*250g biscuiti sfaramiciosi
*120g unt moale
Pentru crema de lamaie: *sucul a 3 lamai
*coaja de la 2 lamai
*150g zahar
*4 oua
*100g unt si putin zahar pudra
Mod de preparare
Pentru baza, se maruntesc biscuitii si apoi se amesteca cu untul topit, amestecand sau mixand continuu. O forma se tapeteaza cu hartie de copt, se aseaza amestecul de biscuiti cu unt indesand bine. Se acopera si se da la rece pentru 30 de minute.
Pentru crema, se amesteca sucul strecurat de lamaie cu coaja, zaharul si untul. Se bat ouale si se adauga apoi amestecul. Se pune la bain-marie( reprezintă un lichid fierbinte folosit pentru a încălzi un recipient conținând felul de mâncare preparat). Se fierbe amestecand continuu aproximativ 20 de minute. Se lasa sa se raceasca.
In tava cu baza de biscuiti se pune crema de lamaie si se presara cu zahar pudra. Este DELICIOS !
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu